パリわずらい江戸わずらい 浅田次郎 小学館

パリわずらい江戸わずらい　浅田次郎　小学館

 

ひょんなことからエッセイじみた物を読みだしてしまった

やっぱり知識の椀飯振舞と浅知恵しかない雑学の中身に

物足りなくて眠くなるが

 

題名になっているページを読むと何やらおかしなことが書いてある

脚気には麦が米か？

海軍は英国に習い蛋白にこだわり脚気に侵されなかったが

フランスやドイツに学んだ陸軍は「白米六合」の戦術で臨んだ結果

脚気で多くの兵士を失ったという

しかし明治43年鈴木さんによって米糠にオリザニンが発見され

ビタミンによって脚気騒動に幕が下りたというが

何と玄米の奨励ではなく麦三割の採用となったというお粗末